TUESDAY
倡导“健康中国，我在行动”新理念，城市俏佳人携手健康中国行动践行者楚惠，为你不懈追随和分享更多健康新生活。
这周五，将迎来春分，气温回升，空气温中带湿，并夹杂活跃微生物
对于果蔬，有“疏春梢”的技巧来保证产量和质量
而对于人体，入春后则要强调“疏肝健脾”、“疏通气机”，为身体去湿解困
这几个方法，都带有一个“疏”字，查阅汉语解释，“疏”字有“疏通、疏导、分散”的意思，其前提都是：
“不通”
↓
春困
春困缘起——湿气聚集、气机不通
在春天气候湿重环境下，身体若阳气不够，很容易被湿气侵入，如果再加上甘肥厚腻的超负荷饮食，脾胃消化功能变弱，更会产生——
“内湿”
“内湿”，即身体的垃圾不及时去除，会从分散变聚集、稀薄变浓稠、无型变有型，让供给身体营养和能量的气血循环不畅，就会产生早上或中午睡了不想起来、醒来后更加疲惫、整天无精打彩、不开胃、不想说话等等春困现象，不但会影响工作和学习效率，还会导致人际沟通障碍，进而影响心理和生理健康，恶性循环，有害无益。
对策
如何为身体解除以上困扰？
·木棉疏春汤·
▌汤方组成（2位成人份量）
木棉花2朵/5-10年以上大红陈皮3克/生麦芽10克/山楂10克/生姜10克/苹果1个/猪骨头连髓连肉克
▌做法
1、将猪骨头洗干净，加入浸没过猪骨头的水，大火煮开一分钟后关火；
2、捞起猪骨头沥干，用凉水冲洗干净后，和其他材料一起放入汤煲，大火煮开，转小火再煮1小时30分钟，加盐调味，即可饮用。
▌汤方详解
祛湿解毒
木棉花、陈皮可以去除身体湿气，疏通郁积不通，两者合用既可清湿热，也可祛寒湿。
消食导滞
麦芽、山楂用于增强身体的消食能力，去除食积，起到消食导滞的作用。
清热滋补
苹果、猪骨髓可以解热生津，去除烦燥，滋润五脏，清解虚热和实热的同时，起到清心润肺和补肾生髓的作用。
温肺胃健脾运
生姜在此汤中用量虽少，但可温暖肺胃，健脾化湿，起到提升正气和平衡寒热的作用。
汤方遵循了中医“酸甘化阴”和“芳香化湿”的配食原理，身体气机舒畅，又同时被甘润滋补了，就不会被春困所累，这道木棉疏春汤，温凉平衡，只要身体有寒热湿滞或食积不通，大人小孩，孕产期，身体虚弱的朋友都可以喝。
敲黑板
汤方食材小知识
▌木棉“露头树”“攀枝花”
木棉属于争阳性很强的树种，只要有其他树木在一起，木棉肯定是当中最高的树，为了吸收最好的阳光，木棉一定要长得比其他树木高，而当木棉开花的时候，叶子会同时脱落，来突显木棉花的壮美，因此木棉树有“露头树”“攀枝花”的美称，非常贴合它的长生特性。
阳春三月，正是木棉树的开花期，也是木棉花作为食材和药材的采收时节。
▌木棉花
木棉花可祛除大肠湿热，帮助滞留在肠道的无用渣滓疏通排泄，缓解因湿热不通造成的经常排便，但每次都不干净以及痔疮出血的症状。
甘、淡，凉；归大肠经
清热利湿，解毒；用于泄泻，痢疾，痔疮出血。
6～9g。一朵干燥的木棉花大约有4克，1个成人1天的常用量不要超过2朵。
木棉花
▌5-10年大红陈皮
5-10年的大红陈皮，辛温醇厚，可提升肺和脾的动力，疏通气机，带走郁滞湿浊的身体垃圾，缓解痰多咳嗽和胸腹胀满。
苦、辛，温；归肺、脾经
理气健脾，燥湿化痰
3～10g
▌麦芽
生麦芽可以健脾和胃，疏肝行气，缓解由于肝气不通造成的肝郁胁痛，肝胃气痛等现象，麦芽经常被用于大小朋友食积不化的状态。
哺乳期的宝妈们在乳房胀痛时，可煮麦芽茶解决这个问题。炒麦芽的消食行气和回乳力更强，可在严重食积和在断乳后乳房胀痛时使用。
甘，平；归脾、胃经
行气消食，健脾开胃，回乳消胀
10～15g
麦芽
▌山楂
山楂的专长是消除肉食积滞导致的胃脘胀满、腹痛和排泄功能障碍，由于气血瘀阻造成的闭经、心腹刺痛、胸痹心痛、高脂血症等等。焦山楂消食导滞作用更强，用于肉食积滞，泻痢不爽。
酸、甘，微温；归脾、胃、肝经
消食健胃，行气散瘀，化浊降脂
9～12g。
山楂
▌苹果
在中医典籍的记述中，熟食苹果有疏通脏腑经络、润肺生津、去除虚热烦燥、解酒健脾的功效。
甘、酸、凉
益胃，生津，除烦，醒酒
▌猪骨头（含髓连肉）
猪肉猪骨髓的汤方食疗，可弥补因劳心劳力而导致的瘦弱、气血津液不足，这类型的瘦人要增肥，或经常有干涸燥咳、便秘，更年期状态的人，都可以用猪骨髓煲汤进行滋补调养。
甘、咸、凉；归脾、胃、肾经
滋阴润燥、生肌益髓
▌生姜
生姜可以温化寒湿，开胃健脾，对身体感染寒湿后的邪气透发不出，有非常好的治疗和预防寒湿传变的作用。
辛，微温；归肺、脾、胃经
解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。
3～10g
*摘自《中国药典》、《中华本草》
虽然已迎来春暖花开，但疫情防控依旧不敢松懈，在工作和生活的双重压力下，我们更要学会以健康的生活方式来增强体质，保持愉快的心情。希望今期推荐的这味汤方可以为你的事业和身体加分！
素材来源楚惠文字编辑
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本文编辑：佚名
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