或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球,地球健康人才能长久健康。
今日推荐:双花茶
双花茶材料:
干木棉花2一3朵,鸡蛋花10克,炒扁豆30克、红糖少许。
制法:
向瓦煲内加入适量清水,加盖大火煮沸,放入木棉花和鸡蛋花,炒扁豆,改小火再煲30分钟,加少许红糖调味,即可饮用。
知名养生专家、医院副院长杨志敏教授点评:木棉花及鸡蛋花同时具有清热利湿,炒扁豆可以健脾化湿利水,既可用于湿热腹泻,也可用于湿热体质人群的调理,本茶品烹调简单,最大的特点是与普遍的凉茶相比,双花茶性质较平和,既能利湿又健脾而不至于太过伤阳气。本茶也能用于炎热夏天的解暑,但也不建议天天饮用。
禁忌:虚寒体质的人可适当加少许生姜。
“每日一膳”栏目由医院携手《南方日报》联合推出,每天在“医院”
本文编辑:佚名
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