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本草博物学堂生活无处不本草饮食文化进校

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/10/14 1:41:34

以“传承本草文化,弘扬博物精神”为愿景,将东方“本草学”与西方“博物学”相融合,整合全球中医药专家资源,搭建中医药文化智库平台,传播中医药文化的哲学思想,推广自然教育的科学思维。

顺应国家战略规划和行业发展趋势,面向两岸三地的大中小学生以及海外华文学校,传递“本草的世界世界的本草”的核心理念,围绕“生活无处不本草”,实现“点燃、唤醒、引领、传承”

世界著名本草学家

「本草的世界世界的本草」理念倡导者

赵中振教授

以食启智以食育人

劳动教育烹饪课程暨年北师大联盟校

第三届饮食文化研讨会圆满成功

年6月29日,由北京师范大学青岛附属学校与北京师范大学卓越实验学校联合主办的“劳动教育烹饪课程暨年第三届饮食文化研讨会”获得圆满成功。本次研讨会旨在让学生、家长、教师了解更多北师食育课程,分享更多食育实践经验。

暨南大学岭南传统中药研究中心副教授、本草读书会秘书长、广东省药学会岭南中草药资源专业委员会秘书长吴孟华教授在要研讨会上发表了题为《汤茶里的本草》的主题讲座,获得好评。

吴孟华教授的报告让我们近距离领略了岭南地区源远流长的本草文化。同时,宣告由本草博物策划出版的《汤茶本草》即将面世。

汤茶本草

专家介绍

吴孟华

暨南大学岭南传统中药研究中心副教授

本草读书会秘书长

广东省药学会岭南中草药资源专业委员会秘书长

香港浸会大学哲学博士,暨南大学岭南传统中药研究中心教研人员、副主任中药师,师承国家级非物质文化遗产炮制代表性传承人王孝涛,兼任本草读书会学术秘书、广东省药学会岭南中草药资源专业委员会秘书长、中华中医药学会中药炮制分会委员、广东省药学会药学史分会委员,曾就职于葛兰素史克制药(重庆)有限公司、香港浸会大学。

参与编制的书籍

吴孟华副教授曾参与10余部学术著作的编撰出版,如《炮炙大法点评》、《当代药用植物典》、《中药材鉴定图典》、《香港中药材图鉴》、《中国传统道地药材图典》、《全国中药炮制经验与规范集成(增修本)》、《“一带一路”中医药文物图谱集》、《中国药学文物图集》等。

《炮炙大法点评》

《当代药用植物典》

《中药材鉴定图典》

《香港中药材图鉴》

“一带一路”中医药

文物图谱集

走进本草博物世界科普系列

《汤茶本草》—广东版

《汤茶本草》

广东道地本草文化是将中草药融入生活,形成独特的煲汤文化和凉茶文化。汤茶里的中药,多为药食同源品种,这些品种在明?李时珍《本草纲目》等本草著作中,有许多有趣的知识,和老百姓的生活息息相关。

譬如,中药粉葛煲汤能解春季体乏,用它原植物的藤,提取纤维可以织布制衣,是中国最古老的纺织品;中药木棉花煮凉茶能祛湿,它果实里的纤维虽不能织棉布,却是被子很好的填充物,十分保暖。

由本草博物策划出版的《汤茶本草》即将面世,将带大家进入广东煲汤与凉茶里中药的博物世界。

顾问:赵中振曹晖

主编:本草博物

执行主编:吴孟华

付主编:王善刚

图片提供:陈虎彪

本草三字经:刘纪青

出版社:暨南大学出版社

样张赏析

即將推出,敬請期待

「汤茶本草」明年将在香港发行繁体版

推广到东南亚

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