夏日限定膳食
近日，后台有不少茶友留言：现在天气炎热，总是觉得胃部胀满，没有胃口，有没有消暑开胃的陈皮膳食介绍？
其实现在夏季天气炎热，不少人都有暑热难当，身体无故疲乏，气打不出一处的感觉，此时就需要来一些健脾开胃，理气和中的食疗。
接下来，益泡柑就为大家推荐2道陈皮靓汤，让您消暑开胃，恢复满满元气状态！
NO.1
陈皮三仙汤
新会陈皮、焦山楂、焦神曲、焦麦芽、精瘦肉、生姜、盐
1、新会陈皮、焦山楂、焦神曲、焦麦芽泡水，并进行简单冲洗，然后放进锅里开始煲煮；
2、精瘦肉切片，提前焯水去油备用；生姜洗净切片备用；
3、新会陈皮、焦山楂、焦神曲、焦麦芽、生姜片煲半小时左右，加入处理好的精瘦肉，再煲15分钟左右，即可放入盐调味饮用；精瘦肉可捞出进行食用。
焦化的山楂能止泻；神曲有健脾开胃、消食导滞的功效；陈皮具有健脾理气的功效，还可以行气，促进脾胃的运化；将它们用于搭配，能起到很好的健胃消食的作用。
饮用陈皮三仙汤后，如果消化不良，胃部不适等症状已经有所缓解，就可以减少饮用次数。
NO.2
土茯苓陈皮猪骨汤
土茯苓、炒扁豆、薏苡仁、木棉花、新会陈皮、猪骨、鸡脚、生姜
1、炒扁豆、薏苡仁提前浸泡；新会陈皮浸泡至软，去除白囊备用；土茯苓、木棉花、鸡脚洗净备用；
2、猪骨剁块，放入锅中焯水后洗净备用；
3、将土茯苓、炒扁豆、薏苡仁、木棉花、新会陈皮、猪骨、鸡脚、生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火煲1小时，加盐即可饮用。
土茯苓具有解毒除湿、通利关节功效；木棉花长于清热利湿、解毒；白扁豆能健脾化湿、和中消暑；薏苡仁能清热祛湿、健脾消肿；搭配性平的猪骨，健脾强肾、益气生津；佐以陈皮理气健脾、燥湿化痰。
诸物合烹，既能清热消暑、除烦止渴、祛湿解毒，又能理气健脾、生津止渴。
为什么是新会陈皮？
中医认为，陈皮性温，味辛，具有健脾理气的功效，还可以行气，促进脾胃的运化，排除肠管内积气，增加食欲。
而陈皮中含有的挥发油、橙皮苷、川陈皮素等多种营养物质，也能对身体起到一定的调理作用。
新会陈皮，自古以来便是“药食同源”的养生佳品，益泡柑一直深耕于此。在对新会陈皮深入研究后，对其喜爱越来越深，立志将陈皮文化发扬光大。
为此，益泡柑不惜花重金，在新会核心产区—天马开设面积达多平方米的厂区，倚靠着“小鸟天堂”的优越地理自然环境和新会天马柑果园的资源优势，集生产、加工、销售新会柑/新会陈皮含茶制品为一体，出产的产品深受消费者欢迎。
益泡柑希望通过自身努力，唤醒市场对陈皮的重视，不仅仅将新会陈皮止步于零食，而更应该深入的了解它的历史与文化，来弘扬陈皮文化。
接下来，益泡柑将会继续推出其他文章，从不同角度向广大茶友分享新会陈皮的多种用途和功效，打破大家对新会陈皮的固有印象。
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本文编辑：佚名
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