每年一到三四月份，南方地区随处可见的木棉花，不仅观赏起来赏心悦目，也可以成为餐桌上的一道美味。尤其是广东地区的人，尤善用木棉花煲汤、泡茶。
中医认为，木棉花味甘，性凉；归大肠经。有清热，利湿，解毒，止血的作用，对泄泻、痢疾、血崩、疮毒、金疮出血等有治疗作用。
尤其是春夏季节，南方地区多雨潮湿，此时也易湿邪、热邪侵袭人体，容易出现四肢困重、关节不利、脘腹胀满、消化不良、口苦口干等不适症状。而木棉花作为药食同源的中药材，能很好的起到祛湿健脾、清热解毒的功效，对上述症状的改善都有不错的效果。
这里也给大家推荐几个木棉花吃法，总有一款适合你~
木棉花猪骨汤
食材：木棉花10克、眉豆20克、猪骨克、生姜3片。
做法：首先将处理好的猪骨和生姜一起下锅焯水，然后洗净沥干；另起锅，将猪骨、泡好的眉豆、木棉花一起下锅，加入适量清水炖煮1个小时即可调味食用。痛风患者可把眉豆换成薏米。
功效：健脾祛湿、补中益气。
木棉花赤小豆鲫鱼汤
食材：木棉花10克、赤小豆20克、陈皮5克、白鲫鱼克、生姜3片。
做法：赤小豆泡水20分钟待用、白鲫鱼去掉内脏后两面稍煎，加入所有材料和水，煮1小时左右，调味即可。
功效：利水祛湿、理气健脾。
木棉花三星茶
食材：木棉花干10克，炒谷芽10克、炒麦芽10克、炒山楂5克、陈皮2克。
做法：上述材料冲洗后一同煲水饮用。
功效：健脾祛湿，开胃消食。
温馨提醒：
目前岭南地区的木棉花进入了盛花期，很多老人会捡新鲜的木棉花回去煲汤或晒干备用，由于城市中的木棉花可能会受到空气的污染，因此不建议居民自行捡拾木棉花使用，应到正规医疗机构或药店进行购买！
